Alimentation et développement psychologique des adolescents
Une étude publiée en 2015 dans la revue Neuropsychopharmacology (1) a montré que, chez l’adulte, une alimentation riche en graisses saturées peut perturber le fonctionnement des circuits cérébraux impliqués dans la régulation de l’humeur, la dépendance et les comportements alimentaires compulsifs, et ce, indépendamment de la prise de poids ou… Lire la suite
